Gouge avec manche aplati à 2 composants "KIRSCHEN" Les gouge sont forgées à la main dans un acier à outils spécial à haute teneur en carbone. Avec une dureté de ± HRc 61 sur toute la longueur utile de la lame, ils dépassent largement la norme DIN et permettent d'obtneir une coupe lisse grâce à leur surface polie sans stries. Les ciseaux sont livrés d'usine avec un angle de coupe de 25°. Cet angle est adapté aux bois tendres à moyennement durs. Nous recommandons d'aiguiser le tranchant des ciseaux à l'aide d'une pierre à aiguiser avant la première utilisation.