Le couteau de cuisine professionnel de 20 cm est un couteau de cuisine européen multifonctionnel adapté à la plupart des travaux de cuisine. Avec sa lame large et massive qui se dirige vers la pointe, ce couteau offre une longueur de coupe optimale pour tous les travaux de coupe courants et est idéal pour couper et hacher des aliments. La lame est en acier monocouche avec une dureté de 59 HRC et est résistante à la corrosion et chimiquement neutre.
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